CIFP Hostelería y Turismo
Guía Interactiva de IA (v2.0)
Fundamentos del Uso de la IA
Esta sección expone los tres pilares filosóficos que sostienen la integración de la Inteligencia Artificial en nuestro centro. Explora las tarjetas interactivas haciendo clic en cada una para comprender cómo la ética, la pedagogía y la sostenibilidad dictan cada decisión tecnológica. El gráfico ilustra la importancia equivalente de estos tres ejes.
⚖️
La Ética como Eje Central
La IA debe usarse con total transparencia. Fomentamos la honestidad académica, asegurando que tanto docentes como alumnos identifiquen cuándo y cómo se ha utilizado una herramienta generativa en sus proyectos.
🧠
La Pedagogía en el Centro
La tecnología no sustituye el aprendizaje, lo potencia. Las herramientas deben enfocarse en desarrollar el pensamiento crítico del alumnado, actuando como un asistente para resolver problemas reales en la cocina o la gestión turística.
🌱
Sostenibilidad Inquebrantable
Utilizamos la IA para optimizar recursos. Desde la creación de menús de aprovechamiento (Zero Waste) hasta la reducción de la huella de carbono digital mediante el uso eficiente y justificado de modelos computacionales.
Equilibrio del Marco Institucional
La aplicación de la IA carece de validez si no equilibra estos tres pilares.