PONENCIA DE ACEITES DE LA ALMAZARA DEORTEGAS
El día 17 de Febrero Rafaela Ortega, gerente de la prestigiada almazara DEORTEGAS, impartió una charla sobre la actualidad del aceite de oliva a nivel mundial y la importancia del cultivo ecológico. Además, los alumnos tuvieron la oportunidad de catar diferentes aceites monovarietales (Arbequina, Picual y Cornicabra) y compararlos con otros aceites de menor calidad.
