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Resumen de las Jornadas del 20 de diciembre

El 20 de diciembre de 2018 tuvo lugar la jornada “25 años formando profesionales”.

De la mano de Isabel Alcaraz, como presentadora, diferentes ponentes nos deleitaron con la trayectoria de los 25 años del CIFP de Hostelería y Turismo de Cartagena.

Jose Manuel Carmona, profesor jubilado de la especialidad de cocina y pastelería, nos habló de los comienzos de la escuela y todas las dificultades que se encontraron para dar comienzo las clases.

Juan Carlos Caballero, profesor de la especialidad de servicios y antiguo alumno, nos deleitó con  su experiencia y pasión por la profesión,  “si te lo propones puedes conseguirlo”.

Emilio Lozano, antiguo alumno de dirección en servicio y cocina, “no solo de restaurantes vive un restaurador”.

Ricardo Carrión, antiguo alumno del ciclo de guía, información y asistencias turísticas, no realizó un recorrido por la profesión del guía turística.

Raquel Ruiz, alumna de panadería, mostró la ilusión por conseguir un sueño y como lo encontró  en nuestra escuela.

Para finalizar el acto se desarrolló una mesa redonda con “las nuevas tendencias: formación profesional y empresas”, con los participantes:

-Sergio López, director general de FP

-Nick Montgomery, director general de La Manga Club

-Guadalupe Hernández, jefa del departamento de información y orientación del CIFP

-José Angel Díaz, gerente de suministros de hostelería e José Díaz.

-Francisco Berna, gerente de cafés Bernal.

El acto se cerró con la actuación del Coro Joven de Murcia.

Gracias a todos los participantes y asistentes por hacer de esta jornada un día tan especial.

 

On December 20th , the “25 years training professionals” day took place. One of the tourism student, Isabel Alcaraz Oujo,  presented the event professionally. Several talks were holded giving their point of view about the life and evolution in the CIFP Hostelería y Turismo school throughout these 25 years. Jose Manuel Carmona, retired teacher and Juan Carlos Caballero, current teacher and former student, told us about their experience in teaching and leading the school centre.

The students who were invited to talk were also Emilio Lozano, Ricardo Carrión and Raquel Ruiz,  they are all a true example of overcoming and success.

The conference ended with the performance of the Youth Choir of Murcia.

Thanks to all the participants and assistants for this special day.

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