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Ponencia de Vinos Ecológicos Casa de la Ermita

El viernes 7 de Febrero, Eloy Sánchez Constán, gerente de la bodega jumillana Casa de la Ermita ofreció a los alumnos de servicios de nuestro centro una charla sobre los vinos ecológicos de su bogega. Eloy explicó las dificultades de la viticultura ecológica, los Consejos Reguladores a los que están sometidos en esta especialidad y la finalidad de la Denominación de Origen de Jumilla.

Además, los alumnos tuvieron la oportunidad de catar tres tipos de vinos de esta fantástica bodega y analizar sus características organolépticas.

 

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